砂糖を使用せずに乾燥されたみかんを使用しているため、ホワイトチョコレートと併せた際の甘さがすっきりとしております(国内産みかん、長野県製造)。

乾燥したみかんは生薬としても使用されており、橘皮(きっぴ)と呼ばれます。

３種類のスイス産ミルクパウダーを贅沢にブレンドし、特別に選ばれたカカオバターのコンビネーションによる美しい白さのホワイトチョコレートを使用しております。甘さを抑え、クリーミーなくちどけが特徴です。